|
|
Quiche Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 2 ons ham in plakjes
- 3 ons geraspte belegen kaas
- 4 plakjes roomboter bladerdeeg
- 4 eieren
- 250 ml. slagroom
- Zout, peper, paprikapoeder en nootmuskaat
Voorbereiding:
Vet de quichevorm in met boter.
Bereidingswijze:
Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg.
Leg de plakjes ham op elkaar, maak hier een rol van en snijd de ham in dunne reepjes. Bak de ham een paar minuutjes aan in een droge koekenpan.
Roer de slagroom en eieren even los met een vork. Breng op smaak met een snufje zout, peper, paprikapoeder en nootmuskaat.
Doe de ham in de quichevorm, giet het slagroommengsel eroverheen en bestrooi met de geraspte kaas.
Bak de quiche eerst 20 minuten op 225 graden, daarna nog 30 minuten op 175 graden. Zet de quiche op de laagste richel van de oven.
|
|
|